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業界についての幅広い情報を発信

お肉の部位をはじめ、海鮮や野菜などのさまざまな食材について幅広い内容を掲載しておりますので、ぜひご覧ください。さらに、お肉とよく合うお酒についての豆知識やドリンクの作り方、楽しみ方など、鉄板焼き業界への理解が深まる多種多様な情報を随時発信しておりますので、ご参考にしていただけます。

コース料理でお腹も心も満足!というタイトルを見て、皆さんはどんなイメージを持ちますか?多くの人が、美味しいお料理を堪能しながら、至福の時間を過ごしている姿を思い浮かべることでしょう。本記事…

日本人にとって、食事は生活の中心に位置する大切な時間です。そして、その食事には昔ながらの日本食文化が息づいています。今回は、その中でも鉄板焼きを通して、日本食文化を楽しみましょう。鉄板の上…

贅沢なディナーをというタイトルから想像されるのは、豪華な料理や美しい空間で過ごす贅沢な夜のひとときでしょう。自分へのご褒美や、大切な人との特別な時間には、贅沢なディナーが欠かせません。ここ…

美味しい鉄板焼きという名前が示す通り、鉄板焼きはまた別格の美味しさがある料理です。火を起こす音や、シェフが華麗に焼き上げる姿を見ながら、口の中に広がる香りは、まるで魔法のように食欲をそそり…

鉄板焼きってご存知ですか?お客様と一緒に、目の前で調理される究極の肉料理を楽しめる、最高の食体験です。そして鉄板焼きに欠かせないのが、お酒とのペアリング!おしゃべりしながら、美味しい肉とお…

雰囲気が最高で、食べ物も美味しい鉄板焼き店をご紹介します。ここでは、目の前でシェフが調理するフレッシュな食材から作られる絶品の鉄板焼きが楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、照明も程よく暗…

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