シンプルな調理方法で楽しむ料理
Introduction
当店の鉄板焼きは素材本来の旨味を存分にお楽しみいただけるよう、お作りしております。。優しい塩味が特徴の塩はアンデスの岩塩を使用し、素材そのものの味を引き立てます。肉は、その都度質を判断してから仕入れております。オープンよりずっと同じ卸肉屋を使用し、こだわりのお肉を難波でご提供し続けており、安心して食事をお楽しみいただけます。料理に合わせたお酒のご提供も行っておりますので、お気軽にお声掛けください。長年修業を積んできた料理人が、野菜が美味しいとっておきの料理をご提供いたします。
当店についてよくいただく質問に回答
FAQ
初めてご来店いただくお客様にも安心していただけるよう、
サービスやメニューに関してよくいただく質問に回答を添えて掲載しております。参考になさってみてください。
- 予約はどこからできますか?
- サイトからもご予約いただけますが、お客様との繋がりを大事にしたいのでお電話でのご予約が嬉しいです。
お電話は24時間お受けできます。
- 貸し切りはできますか?
- 7名様から10名様ですとテーブル席の空間を貸し切り可能になっております。
11名様から16名様ですと店舗貸し切り可能になっております。
店舗貸し切りにはなりますが、カウンター席(6名)とテーブル席(10名)様で席は分かれてしまう形になります。
貸し切り希望の方は2日前までにご連絡ください。
- 予約はコースのみですか?アラカルトもできますか?
- どちらでも対応できますが、アラカルトの場合はお時間いただく場合がございますのでご了承ください。
- アレルギーがあるものや苦手なものは変更していただけますか?
- もちろん変更いたしますので、ご予約の際にお伝えいただければと思います。
お店に関するさまざまな情報を発信
Blog
ご来店時にご参考いただけるよう、メニューについての情報や豆知識など幅広く発信しております。
多種多様な内容を随時更新してまいりますので、ぜひチェックしてください。
業界についての役立つ幅広い情報
Column
お肉の部位やお酒に関することなど、さまざまな内容を掲載しております。
業界についての理解が深まる幅広い情報をお伝えしてまいりますので、ぜひご参考にしてください。
熟練の料理人が提供するプロの味
Feature
こだわりの食材を、長年料理人として経験を積んできた料理人が豪快に鉄板焼きで仕上げます。
素材本来の旨味を味わえる、シンプルな調理方法を心掛けておりますので、難波で繊細な味をお楽しみください。
お客様の声
Review
【心斎橋 隠れ家的鉄板ダイニング。】
2025年12月訪問
予約時間の19時に入店。
先客無し。
にこやかな大将と女性店員の2オペ。
店内は落ち着いた雰囲気。
カウンターと奥のテーブル席が選べたので、ゆっくりと話しが出来そうな奥のテーブル席。
では、トリビーでかんぱーい。
料理はビジネスパートナーさんが予約時にコースで頼んでくれていました。
コース内容は以下。
・蛸のカルパッチョ
・生ハムのサラダ
・焼き野菜の盛合わせ
〇海鮮3種盛合わせ(海老・サーモン・帆立)
〇ステーキ 70g
・淡路島産玉ねぎのオニオンスープ
・明太子のクリームリゾット
・デザート
【呑んだもの】
・ビール キリンラガー小瓶 700円×2
・角瓶 ハイボール 660円
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どのコースは聞かなかったのですが、おそらく松コース 並(10000円)だと思われます。
フォアグラのソテーの代わりに、海鮮2種盛合わせ(帆立・サーモン)が、海鮮3種盛合わせ(海老・サーモン・帆立)になっていたのではないかと思います。
この海鮮3種盛合わせ(海老・サーモン・帆立)が、かなりのうまさ。
絶妙な火入加減の中心部がややレアな食感。
ステーキの焼き加減もレアな感じ。
70gとややボリュームは小さめですが、いい肉を食べてるなぁと感じるうまいやつ。
たまには、こういう感じの鉄板焼きもいいよね。
ごちそうさまでした。
(Translated by Google)
[A hidden gem of a teppanyaki restaurant in Shinsaibashi.]
Visited in December 2025
Arrived at 7 PM, the reserved time.
No other customers.
A cheerful chef and a female staff member were working.
The restaurant had a calm atmosphere.
We could choose between the counter and a table in the back, so we chose the table in the back, which seemed suitable for a relaxed conversation.
So, we toasted with beer.
The food was ordered as a course by my business partner when making the reservation.
The course contents were as follows:
* Octopus Carpaccio
* Prosciutto Salad
* Assorted Grilled Vegetables
* Assorted Seafood (Shrimp, Salmon, Scallop)
* Steak 70g
* Onion Soup made with Awaji Island Onions
* Mentaiko Cream Risotto
* Dessert
[Drinks]
* Beer: Kirin Lager Small Bottle 700 yen x 2
* Kakubin Highball 660 yen
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I didn't ask which course it was, but I think it was probably the Matsu Course (Regular) (10,000 yen).
I think the two-kind seafood assortment (scallop and salmon) was replaced with a three-kind seafood assortment (shrimp, salmon, and scallop).
This three-kind seafood assortment (shrimp, salmon, and scallop) was incredibly delicious.
The center was slightly rare with an exquisite cooking level.
The steak was also cooked rare.
It's a bit small at 70g, but it's a delicious piece that makes you feel like you're eating good quality meat.
Sometimes, this kind of teppanyaki is nice.
Thank you for the meal.
DIK KAR NG
氣氛超好的小店。
雖說要走上二樓而且看不到餐館裡面可能會有點緊張。
但從門外就聽到古典音樂,
也就放心了。
在這裡點了山形牛,
肉質還不錯,
平常很少聽到在大阪吃神戶牛及近江牛以外的和牛,
所以這裡值得一試。
另外,
店主也很有心,
在甜品碟上寫上welcome to OSAKA 的字樣,
而且他很健談,
這是用心經營餐廳的最佳示範。
前菜的炸蔬菜也很好吃,
很喜歡那個炸蓮藕。
這裡只是心齋橋的附近,
要有情調的小店可以一試。 (Translated by Google) A charming little shop with a fantastic atmosphere.
While going up to the second floor and not being able to see inside might be a little nerve-wracking,
the classical music playing from outside put me at ease.
I ordered Yamagata beef here, and the quality was quite good. It's rare to find Wagyu beef other than Kobe and Omi beef in Osaka,
so this is definitely worth a try.
Furthermore, the owner was very thoughtful, writing "Welcome to OSAKA" on the dessert plate.
And he was very talkative;
this is the best example of running a restaurant with care.
The fried vegetables as an appetizer were also delicious; I especially loved the fried lotus root.
This is just a small shop near Shinsaibashi; it's worth a try if you're looking for a charming little place.
直樹K
去年 妻の誕生日に 初めて伺い 今年 2回目の来店!
ホント美味しい! 焼き野菜、お肉も 最高😀
オーナーも 気さくな方で 素敵な 記念日になりました。
(Translated by Google)
I first visited this restaurant last year for my wife's birthday, and this year was my second visit!
It's truly delicious! The grilled vegetables and meat were superb 😀
The owner is also very friendly, making it a wonderful anniversary.
pamela parada
Un mot !!! Excellent !! (Translated by Google) One word!!! Excellent!!









円間幸久