Menu
楽しい時間を盛り上げる多種多様な料理
お客様の楽しい食事の時間を彩る、さまざまな料理をご用意しております。料理人のこだわりがつまったメニューを、時間を忘れてゆっくりとお楽しみください。
Course Menu
種類豊富なコースメニューをご用意
用途や人数に合わせてお選びいただけるよう、さまざまなコース料理をご用意しております。アラカルトのメニューもご用意しておりますので、お気軽にお立ち寄りください。
シンプルな調理方法で楽しむ料理
Introduction
当店の鉄板焼きは素材本来の旨味を存分にお楽しみいただけるよう、お作りしております。。優しい塩味が特徴の塩はアンデスの岩塩を使用し、素材そのものの味を引き立てます。肉は、その都度質を判断してから仕入れております。オープンよりずっと同じ卸肉屋を使用し、こだわりのお肉を難波でご提供し続けており、安心して食事をお楽しみいただけます。料理に合わせたお酒のご提供も行っておりますので、お気軽にお声掛けください。長年修業を積んできた料理人が、野菜が美味しいとっておきの料理をご提供いたします。
店内や料理の写真をわかりやすく掲載
Gallery
店内の様子や料理の雰囲気がお客様に伝わるよう、写真を掲載しております。
ご来店前や、ご予約時の参考になるよう、わかりやすい写真を掲載してまいります。
当店についてよくいただく質問に回答
FAQ
初めてご来店いただくお客様にも安心していただけるよう、
サービスやメニューに関してよくいただく質問に回答を添えて掲載しております。参考になさってみてください。
- 予約はどこからできますか？
- サイトからもご予約いただけますが、お客様との繋がりを大事にしたいのでお電話でのご予約が嬉しいです。
お電話は24時間お受けできます。
- 貸し切りはできますか？
- 7名様から10名様ですとテーブル席の空間を貸し切り可能になっております。
11名様から16名様ですと店舗貸し切り可能になっております。
店舗貸し切りにはなりますが、カウンター席(6名)とテーブル席(10名)様で席は分かれてしまう形になります。
貸し切り希望の方は2日前までにご連絡ください。
- 予約はコースのみですか？アラカルトもできますか？
- どちらでも対応できますが、アラカルトの場合はお時間いただく場合がございますのでご了承ください。
- アレルギーがあるものや苦手なものは変更していただけますか？
- もちろん変更いたしますので、ご予約の際にお伝えいただければと思います。
お店に関するさまざまな情報を発信
Blog
ご来店時にご参考いただけるよう、メニューについての情報や豆知識など幅広く発信しております。
多種多様な内容を随時更新してまいりますので、ぜひチェックしてください。
業界についての役立つ幅広い情報
Column
お肉の部位やお酒に関することなど、さまざまな内容を掲載しております。
業界についての理解が深まる幅広い情報をお伝えしてまいりますので、ぜひご参考にしてください。
Recruit
一緒に成長できるスタッフを募集
こだわりの料理をご提供しながら、サービスを学べるようサポートいたします。経験や年齢を問わず、スタッフみんなで一緒に成長できるアットホームな職場です。
熟練の料理人が提供するプロの味
Feature
こだわりの食材を、長年料理人として経験を積んできた料理人が豪快に鉄板焼きで仕上げます。
素材本来の旨味を味わえる、シンプルな調理方法を心掛けておりますので、難波で繊細な味をお楽しみください。
お客様の声
Review
Really truly wonderful experience. We were on the hunt for high quality wagyu cooked properly and the chef absolutely delivered. I believe it is my first time trying true wagyu and there is nothing else like it. It just melts and has so much depth of flavour. So good and so well prepared. The remainder of the 7 courses were also expertly crafted and delicious. Highlights for me were the salmon and scallop and grilled vegetables.
The service was excellent. From the point of arrival we felt warmly welcomed. The waitress was super attentive (but never intrusive) and we never had empty glasses which made for a very fun evening :D. It was the best service I had experienced during my 3 week trip :). This was well accompanied by the very cozy interior and great background jazz.
But really, hats off to the chef for running a tight ship, being so friendly and delivering such tasty food.
문석현
진짜 맛잇으니깐 그냥 바로 가세요 (Translated by Google) It's really delicious, so just go right away.
manolis poullikkas
We’ve spent the last two weeks traveling across Japan (Tokyo, Osaka, and Kyoto) and were fortunate enough to end our trip with a meal at this restaurant. It turned out to be the perfect finale. Without a doubt, this was the best meal we had during our entire journey. Every dish was exceptional, and the quality, flavors, and service were simply outstanding. Highly recommended!
ちゃびん
以前フォアグラのステーキを食べてとてもおいしかったので、リピートで行かせていただきました。やっぱりフォアグラのステーキはとてもおいしかったです！フォアグラだけを堪能できるお店はなかなかないので、行く価値あります！今日はコースでいただいたのですが、伊勢海老もステーキもどれもとてもおいしくて、また行かせてもらいたくなりました。
飲み物も、私があまりお酒を飲めないのですが、カクテルのお酒の濃度を薄して欲しいという要望にも笑顔で対応してくださり、お酒もおいしくいただけました。ウイスキーも見た事のない種類がたくさんあったので、お酒好きにも良いかと思います。
お店の方も話しやすくてとても素敵なお店です☆ (Translated by Google) I had foie gras steak there before and it was so delicious that I went back again. The foie gras steak was just as delicious as I remembered! It's rare to find a restaurant where you can enjoy just foie gras, so it's definitely worth a visit! Today I had the course meal, and both the spiny lobster and the steak were incredibly tasty; I definitely want to go back again.
Even though I don't drink much alcohol, they happily accommodated my request to dilute the alcohol in my cocktails, and I was able to enjoy the drinks as well. They also had many kinds of whiskey I'd never seen before, so I think it would be great for alcohol lovers too.
The staff were very friendly and it's a wonderful restaurant!
William Brant