シンプルな調理方法で楽しむ料理
Introduction
当店の鉄板焼きは素材本来の旨味を存分にお楽しみいただけるよう、お作りしております。。優しい塩味が特徴の塩はアンデスの岩塩を使用し、素材そのものの味を引き立てます。肉は、その都度質を判断してから仕入れております。オープンよりずっと同じ卸肉屋を使用し、こだわりのお肉を難波でご提供し続けており、安心して食事をお楽しみいただけます。料理に合わせたお酒のご提供も行っておりますので、お気軽にお声掛けください。長年修業を積んできた料理人が、野菜が美味しいとっておきの料理をご提供いたします。
当店についてよくいただく質問に回答
FAQ
初めてご来店いただくお客様にも安心していただけるよう、
サービスやメニューに関してよくいただく質問に回答を添えて掲載しております。参考になさってみてください。
- 予約はどこからできますか?
- サイトからもご予約いただけますが、お客様との繋がりを大事にしたいのでお電話でのご予約が嬉しいです。
お電話は24時間お受けできます。
- 貸し切りはできますか?
- 7名様から10名様ですとテーブル席の空間を貸し切り可能になっております。
11名様から16名様ですと店舗貸し切り可能になっております。
店舗貸し切りにはなりますが、カウンター席(6名)とテーブル席(10名)様で席は分かれてしまう形になります。
貸し切り希望の方は2日前までにご連絡ください。
- 予約はコースのみですか?アラカルトもできますか?
- どちらでも対応できますが、アラカルトの場合はお時間いただく場合がございますのでご了承ください。
- アレルギーがあるものや苦手なものは変更していただけますか?
- もちろん変更いたしますので、ご予約の際にお伝えいただければと思います。
お店に関するさまざまな情報を発信
Blog
ご来店時にご参考いただけるよう、メニューについての情報や豆知識など幅広く発信しております。
多種多様な内容を随時更新してまいりますので、ぜひチェックしてください。
業界についての役立つ幅広い情報
Column
お肉の部位やお酒に関することなど、さまざまな内容を掲載しております。
業界についての理解が深まる幅広い情報をお伝えしてまいりますので、ぜひご参考にしてください。
熟練の料理人が提供するプロの味
Feature
こだわりの食材を、長年料理人として経験を積んできた料理人が豪快に鉄板焼きで仕上げます。
素材本来の旨味を味わえる、シンプルな調理方法を心掛けておりますので、難波で繊細な味をお楽しみください。
お客様の声
Review
An Experience We Will Remember for the Rest of Our Lives
We came to Osaka from Australia to celebrate our 40th birthdays with a group of close friends, and our evening at Seeks turned out to be one of the most unforgettable dining experiences of our lives.
None of us spoke much Japanese, and the chef didn't speak English. With the menu entirely in Japanese, we probably made a rather unusual (and perhaps slightly cheeky!) request: we asked the chef to surprise us with whatever he could prepare for a budget of ¥10,000 per person.
What followed was nothing short of extraordinary.
The food was absolutely incredible, but what made the evening truly special was the chef himself. He was so warm, charming, kind and genuinely passionate about what he does. Despite the language barrier, he went above and beyond to make sure we were happy, comfortable and enjoying every moment.
We laughed, shared stories, enjoyed beautiful wagyu and wonderful food, and somehow managed to connect without speaking the same language.
It wasn't just dinner. It was a beautiful reminder that great hospitality doesn't need a common language.
To our wonderful chef: thank you from the bottom of our hearts. You gave a group of friends from Australia a memory that we will genuinely cherish for the rest of our lives.
We came for the food, but we left with something much more special.
If we ever return to Osaka, coming back to see you will be at the very top of our list.
ありがとうございます、マスター!また会いましょう!
With love and gratitude,
Your friends from Australia.
Matthew Kim
My favourite meal in Japan to date. You have to try it to find out
G l
旅行の際 たまたま結婚30周年ということもあり行かせていただきました。
優しく話しやすいシェフの料理 堪能しました。
お店の雰囲気も素晴らしく おいしい料理と心地よい時間を過ごさせていただきました。
気づいたら90分 時間を忘れさせてくれます。
(Translated by Google)
We happened to visit this restaurant during our trip to celebrate our 30th wedding anniversary.
We thoroughly enjoyed the cuisine prepared by the kind and approachable chef.
The restaurant's atmosphere was wonderful, and we had a delicious meal and a very pleasant time.
Before we knew it, 90 minutes had passed; it was a place where you completely lose track of time.
Caitlin Shea
My favourite meal in Japan! So special & the food was amazing. The chef made it such an incredible experience - I can’t wait to come back. Thank you!









Kris Ahn